Mẹo hay giúp bạn xào mực ngon - Hải sản Khánh Hòa
mực, tôm khô ngon, tôm khô loại 1, tôm khô nha trang, hải sản khánh hòa MENU
  • Giới thiệu
    • Về chúng tôi
  • Sản phẩm
    • Cá
    • Mực
    • Tôm
    • Đặc Sản Nha Trang
      • Nem Chua Khánh Hòa
      • Chả Cá Nha Trang
      • Yến Sào Khánh Hòa
      • Bò Khô
      • Mủ Trôm
      • Bánh Xoài
  • Dịch Vụ
    • Giao hàng tận nơi miễn phí
    • Giao hàng nhanh tại các Tỉnh Thành
    • Chính sách đổi trả
    • Nhận đặt tiệc hải sản tại nhà
    • Đăng ký làm đại lý
  • Bảng giá
  • Đại Lý
    • Chính sách đại lý
    • Hướng dẫn đăng ký làm đại lý
    • Đăng nhập đại lý
  • Mẹo vặt
  • Liên hệ
  • mực loại 1, tôm khô ngon, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • mực loại 1, tôm khô ngon, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • mực loại 1, tôm khô ngon, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • mực loại 1, tôm khô ngon, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • mực loại 1, tôm khô ngon, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • tôm đất biển, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • tôm đất biển, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • tôm đất biển, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • tôm đất biển, mực nha trang, hải sản khánh hòa
  • tôm đất biển, mực nha trang, hải sản khánh hòa

Danh mục sản phẩm

  • Cá
    • Cá Khô
    • Cá 1 Nắng - Phi lê
    • Cá Tẩm Gia Vị
    • Cá Tươi
  • Mực
    • Mực Khô
    • Mực Tẩm
    • Mực 1 Nắng
    • Mực Rim Me
    • Mực Rim Satế
    • Mực Tươi
  • Tôm
    • Tôm Khô
    • Tôm Tươi
  • Đặc Sản Nha Trang
    • Bò Khô
    • Nem Chua Khánh Hòa
    • Chả Cá Nha Trang
    • Mủ Trôm
    • Bánh Xoài
    • Ghẹ sữa ram
  • Yến Sào Khánh Hòa
    • Yến Đảo Thiên Nhiên
    • Yến Đảo Tinh Chế
    • Yến Hộp Quà Tặng
    • Vi Cá Cao Cấp
  • Rong Biển
  • Nước Mắm Nha Trang
Danh Mục Dịch Vụ
  • Cung cấp hải sản khô
  • Bán hải sản tươi
  • Giao hàng tận nơi miễn phí
  • Giao hàng nhanh tại các Tỉnh Thành
  • Đăng ký làm đại lý
  • Đăng nhập đại lý
Sản phẩm mới
Ruốc tẩm gia vị

Ruốc tẩm gia vị

Cá mai sốt chanh

Cá mai sốt chanh

Cá mai sốt chanh

Cá mai sốt chanh

Hoàng yến tinh chế (rút lông)

Hoàng yến tinh chế (rút lông)

Hoàng yến tinh chế (rút lông)

Hoàng yến tinh chế (rút lông)

Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo

Nước chấm hải sản

Nước chấm hải sản

Nước chấm hải sản

Nước chấm hải sản

Cá dứa 1 nắng

Cá dứa 1 nắng

Video
Tin tức mới
  • Mua mực khô, tôm khô gửi nước ngoài ở đâu đảm bảo?
    Mua mực khô, tôm khô gửi nước ngoài ở đâu đảm bảo?
  • So sánh mực khô câu và mực khô
    So sánh mực khô câu và mực khô
  • Mực khô cho quán Karaoke, Bida, Nhà Hàng
    Mực khô cho quán Karaoke, Bida, Nhà Hàng
  • Phụ nữa có thai và trẻ em có nên ăn cá hồi?
    Phụ nữa có thai và trẻ em có nên ăn cá hồi?
  • Cách xé mực khô nướng đơn giản mà chuyên nghiệp
    Cách xé mực khô nướng đơn giản mà chuyên nghiệp

chính sách giao hàng

Tin Tức & Mẹo Vặt

Mẹo hay giúp bạn xào mực ngon

Để có một đĩa mực xào ngon ngọt, đẹp mắt, bạn phải chuẩn bị từ khâu chọn mực, chế biến rồi cách xào mực sao cho ngon, giòn.

Để có một đĩa mực xào ngon ngọt, đẹp mắt, bạn phải chuẩn bị từ khâu chọn mực, chế biến rồi cách xào mực sao cho ngon, giòn.

Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn trổ tài xào mực ngon cho gia đình ngày cuối tuần.

Bước 1: Mua mực

Để có món mực xào được ngon và giòn thì điều quan trọng là lúc chọn mực bạn phải mua được con mực tươi, dày mình.

Bước 2: Chế biến

Thông thường khi mua mực bạn sẽ nhờ chị bán hàng làm giúp nhưng bạn nghĩ mà xem các chị chỉ giúp mình làm sạch một phần thôi. Còn cách khử mùi tanh của mực thì sao nhỉ? Bạn hãy:

- Sau khi rửa sạch bạn cho một vài giọt dầu mè lên mình mực để loại bỏ mùi tanh.

- Cách khác: bạn rửa mực bằng cách ướp đường trong khoảng thời gian từ 3-5 phút. Rồi rửa lại thật sạch bằng nước. Mùi tanh sẽ hết.

- Nếu chót quên hai cách trên thì khi mực xào gần chín, bạn có thể cho thêm chút rượu. Mùi rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến món ăn thơm ngon hơn.

Bước 3: Muốn miếng mực ăn có độ giòn

- Mực rửa sạch, ngâm mực trong nước muối khoảng 5 phút rồi lấy ra xào, lúc ăn sẽ có cảm giác dai dai, giòn giòn. (Chú ý bạn nên cho ít bột nêm thôi vì bạn đã ngâm mực trong muối rồi).

- Mực rửa sạch, để nguyên con, cho vào nồi (không cho nước), đun nóng trên bếp (nhớ sôi là tắt lửa ngay). Cách này không những giúp miếng mực khi ăn có độ giòn mà lúc xào cũng rất nhanh.

- Bạn đun một ít nước sôi và chần qua mực, rồi vớt ra và bỏ vào thau nước có đá lạnh. Miếng mực cũng sẽ giòn ngon.

Bước 4: Xào mực

Qua 3 bước trên, bạn ướp mực với các gia vị như hành, tỏi, gia vị, tiêu, dầu mè, dầu hào, gừng, đường.

Các loại rau xào cùng mực gồm: ớt chuông, cần tỏi tây, nấm hương, cà chua. Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn, đổ mực đã ướp vào xào to lửa. Tiếp tục cho nấm, cà chua vào xào cùng. Cho mực ra. Xào các loại rau còn lại trên bếp to lửa, cho chút gia vị cho thấm vào rau. Trút mực vào rau, đảo đều, nhanh trên bếp. (Nếu ăn cay có thể cho thêm chút ớt bột khi xào mực).

Lưu ý: Xào mực phải trên lửa lớn và đảo nhanh tay. Khi xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ không bị ra nước.

Hải sản Khánh Hòa

Bài viết khác

  • » Mua mực khô, tôm khô gửi nước ngoài ở đâu đảm bảo?
  • » So sánh mực khô câu và mực khô
  • » Mực khô cho quán Karaoke, Bida, Nhà Hàng
  • » Phụ nữa có thai và trẻ em có nên ăn cá hồi?
  • » Cách xé mực khô nướng đơn giản mà chuyên nghiệp
  • » Cách làm gỏi sashimi cá ngừ đại dương
  • » Các bước làm sashimi cá hồi và cá ngừ
  • » Mực trứng muối giải sao hết mặn?
  • » Top 3 địa chỉ mua mực khô ngon nhất tại Nha Trang
  • » Mua mực khô, tôm khô làm quà Tết ở đâu?
mực, tôm nha trang
mực nha trang
hải sản khánh hòa
cá khô, cá chỉ vàng
cá bò da, cá lóc
nem chua, cá mú ăn liền
cá lóc, cá khoai khô
tôm đấ biển, mực khô câu
mực hố, cá thu ăn liền
cá cơm khô, cá sặc
khô cá mai, ghẹ sữa ram
mực tẩm, mực rim
  • Bảng giá
  • Tra cứu đơn
  • Hướng dẫn mua hàng
  • Tin tức
  • Bảo mật thông tin
  • Chính sách giao hàng
  • Thanh toán
  • Liên hệ

CÔNG TY TNHH HẢI SẢN KHÁNH HÒA

Mã số thuế: 4201776907

Copyright © Công Ty TNHH TAMYS TECH

VPĐD: 34 Mai Thị Lựu, P. Đa Kao, Quận 1, Tp.HCM

CSSX: Số 47 Điện Biên Phủ, Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang

Hotline 24/7: 0938.163.099 - 0961.64.06.06

Email: haisankhanhhoa.vn@gmail.com