Danh mục sản phẩm
Mực khô 3A (trung)
GIAO HÀNG NHANH:
Giao hàng tại TP.HCM và Nha Trang bán kính 12km trong 2 - 4 giờ. Hà Nội và các tỉnh thành phố khác 24 - 72 giờ, tùy theo khu vực.
HÀNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG:
Nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng, bạn trả hàng và nhận lại 100% giá trị đơn hàng.
Hàng giao trễ hủy đơn, hoàn 100% đơn hàng + voucher từ 3-7 ngày.
HOTLINE 24/7 (NGÀY LỄ, TẾT): 0938.163.099 - 0961.64.06.06
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: Xem chi tiết tại đây.
Mực khô 3A (trung)
Số lượng: 18 - 22 con/kg.
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hay để nơi thoáng mát.
Mực khô hay còn gọi là khô mực là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng.
Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon. Khô mực rất thích hợp trong các dịp nhậu đặc biệt là mực khô nướng và dùng chung với bia.
Bảo quản và chế biến
Khi mua mực về, nếu không ăn ngay thì phải bảo quản nếu không mực sẽ nhanh chóng bị giảm chất lượng và mốc, không ăn được. Việc bảo quản bằng những phương pháp đơn giản sau:
- Dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi li lon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.
- Nên sử dụng mực khô 3A trong vòng 4 tháng khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10 - 15 phút.
- Không để chung mực khô với các sản phẩm tươi.
- Nướng mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng lửa than không để lửa to vì sẽ chín ngoài, sống trong.
Món phổ biến nhất với mực khô đó là mực nướng, mực khô nướng vừa thơm, vừa ngon, lại luôn được dùng để tiếp khách. Ngoài ra còn có món mực khô xào dứa, khô mực chiên bơ, món cháo mực ở Sài Gòn. Người Bắc hay làm món mực rối, với các nguyên liệu như trứng, giò lụa, tôm khô, thịt gà, nước dùng gà, xu hào, cà rốt, su su.