Tôm sú

Tôm sú là một loại tôm lớn có giá trị kinh tế cao. Trưởng thành có thể dài 35cm, nặng tới 600g. Tôm sú phân bố ở khắp các đại dương, đóng góp lớn vào tỉ trọng ngành công nghệp đánh bắt thủy sản thế giới.

Do chất lượng thịt cao,nhiều và chắc mà tôm sú rất được ưa chuộng trên thế giới. Hiện nay nghề nuôi tôm sú ở Việt Nam đang có những bước đi vững chắc,sản phẩm dần khẳng định được chất lượng.Nhiều hợp đồng xuất khẩu tôm sú lớn tới những thị trường khó tính được kí kết mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người nông dân.Nhiều gia đình từ tay trắng đi lên tỉ phú cũng nhờ nó.

Tuy nhiên,nuôi tôm sú không hề dễ dàng,ngoài đòi hỏi về kĩ thuật,kiến thức trang thiết bị đầy đủ thì tôm sú ( hay bất kì loại tôm nào khác ) đều rất dễ dính dịch bệnh,sức sống,sức đề kháng không cao.

Do chất lượng thịt ngon và nhiều nên tôm sú chế biến món hấp,chiên,hay nướng ăn đều rất đã miệng.Thịt tôm vốn bổ dưỡng chứa nhiều đạm , vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nên có tác dụng rất tốt với cơ thể con người.Ngoài những trường hợp dị ứng tôm ra thì ai cũng nên ăn tôm thường xuyên

Tôm sú hấp

Tôm sú nướng

Hải sản Khánh Hòa