Cá trích

Cá trích tươi nguyên con: 45k/500gr (làm sạch)

Cá trích là loài cá ít tanh, ít mỡ, ăn rất lành, giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều Omega-3 giúp điều chỉnh huyết áp, tăng cường sức khỏe não bộ.

Omega-3 thường được biết tới là dạng axit béo sản xuất ra DHA, một chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ. Omega-3 giúp điều chỉnh huyết áp. Omega-3 đem lại những bảo vệ tích cực đối với các bệnh nhân tim mạch. Cá trích là nguồn cung cấp dầu cá dồi dào, đặc biệt là giàu lượng axit béo Omega-3. Ngoài ra cá trích còn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, cá trích là một trong các loại cá mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng.

Cá trích là loại cá có nhiều vảy và xương nhỏ. Khi nướng cháy hết cái lớp vảy cứng bên ngoài, thì từng thớ thịt trắng lộ ra thoảng mùi thơm hấp dẫn và lay động biết bao nhiêu cái dạ dày cồn cào. Với người thành phố hay miền khác, phải nếm thử món cá trích tươi nướng mới thấy được vị đậm đà của biển.

Hải sản Khánh Hòa