Vi cá đuối 1 nắng

Vi cá đuối 1 nắng nổi bật với vị ngọt thanh, giàu dưỡng chất và an toàn cho sức khỏe. 

Được tuyển chọn từ những con cá đuối tươi sống, vi cá được sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, nhớt và các tạp chất, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vốn có.

- Đóng gói: 1kg/bịch hay 500gr/bịch. Hút chân không.

- Bảo quản: Tủ đông, nhiệt độ -18°C.

- Hạn sử dụng: 6 tháng.

Ưu điểm của vi cá đuối 1 nắng

- Giàu dưỡng chất: Cung cấp protein, collagen, khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp da và tốt cho xương khớp.

- An toàn vệ sinh: Quy trình sơ chế loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, đảm bảo an toàn thực phẩm.

- Dễ chế biến: Phù hợp cho nhiều món ngon như hấp, nướng, nấu súp, lẩu hoặc xào cùng rau củ.

Quy trình làm vi cá đuối 1 nắng

1. Lựa chọn cá đuối tươi: Chọn cá khỏe mạnh, da sáng bóng, không bị bầm dập.

2. Tách và làm sạch vi cá: Loại bỏ lớp màng đen, máu bầm – nguyên nhân gây mùi khai. Vi cá được rửa nhiều lần bằng nước lạnh, muối hạt, rượu trắng hoặc giấm để khử mùi và nhớt.

3. Phơi 1 nắng: Phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời cho khô ráo (hoặc sấy), đảm bảo an toàn vệ sinh. Sau đó đóng gói bảo quản.

Lợi ích sức khỏe của vi cá đuối

- Bổ sung collagen và protein tự nhiên.

- Tốt cho hệ xương khớp, da và tóc.

- Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phục hồi sức khỏe.

Món ngon từ vi cá đuối

- Vi cá đuối hấp gừng

- Súp vi cá đuối bổ dưỡng

- Vi cá đuối nướng sốt đặc biệt

- Lẩu vi cá đuối rau củ

Cam kết chất lượng

- Sản phẩm không chất bảo quản, không phụ gia độc hại.

- Đóng gói tiện lợi, phù hợp cho cả gia đình và nhà hàng.

Hải sản Khánh Hòa